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包菜粉丝炒鸡蛋独家

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包菜粉丝炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

包菜半个
水粉条 300克
鸡蛋 3个

辅料

食用油 4勺
食盐半勺
葱适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
姜末适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

包菜粉丝炒鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中搅散，包菜切丝，葱姜切末，水粉清洗干净。
2
起锅烧油。
3
倒入蛋液。
4
蛋液凝固后炒散。
5
另起锅烧油。
6
炒香葱姜末。
7
下入包菜丝翻炒。
8
加入食盐。
9
加入生抽。
10
加入耗油。
11
下入水粉翻炒均匀。
12
下入鸡蛋快速翻炒均匀后关火。
13
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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