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韭菜香菇炒鸡蛋

韭菜香菇炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋适量

辅料

香菇适量

配料

盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜香菇炒鸡蛋的做法步骤

1
将韭菜洗净，控水切成段
2
香菇洗净切成片
3
鸡蛋打散，倒入油锅炒定型
4
再将香菇放入炒至一下
5
放入韭菜，加盐，快速翻炒，起锅
6
装盘

小窍门

1.韭菜不易在锅中炒的时间长，容易出水
2.无论用韭菜做菜还是做包子，饺子馅都不要加味精，否者会掩盖韭菜的鲜香味

来自美食天下 734395977 的作品

使用的厨具：炒锅

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