菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜

排骨萝卜汤独家

排骨萝卜汤的做法

2张图片

“给年夜饭来道清爽的汤菜吧。”

食材明细

主料

排骨适量
白萝卜 半根
胡萝卜 一根

辅料

姜一块

调料

盐少许

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

排骨萝卜汤的做法步骤

1
排骨清水浸泡一会，泡出血水。
2
清洗干净，加入足够清水，准备焯水。
3
姜拍破，萝卜改刀。
4
水开后打掉血沫，保持开锅两分钟。
5
再次清洗干净排骨，重新起一锅清水，加入姜，烧开后改小火炖煮。
6
胡萝卜改刀。
7
小火炖煮一小时。
8
排骨肉软烂后放入萝卜继续炖煮十五分钟。
9
小火炖煮至萝卜熟透即可，关火调入少许盐。
10
清淡回甜的排骨萝卜汤。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

排骨萝卜汤的更多做法

你可能还喜欢

汤类家常菜