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“白菜”白菜拌豆腐干的做法

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少爷回来两个周了,今天跟我说从回来还没吃过凉拌白菜呢。
我买的白菜很便宜,一块钱两斤,就吃白菜最省钱啦。
正好炸了豆腐干,给他拌一个。

食材明细

主料
辅料
调料

白菜拌豆腐干的做法步骤

  • “白菜”白菜拌豆腐干的做法步骤:1
    1
    取白菜心。
  • “白菜”白菜拌豆腐干的做法步骤:2
    2
    切丝。
  • “白菜”白菜拌豆腐干的做法步骤:3
    3
    香菜和红椒洗净。
  • “白菜”白菜拌豆腐干的做法步骤:4
    4
    香菜切段。
  • “白菜”白菜拌豆腐干的做法步骤:5
    5
    红椒切丝。
  • “白菜”白菜拌豆腐干的做法步骤:6
    6
    取豆腐干。
  • “白菜”白菜拌豆腐干的做法步骤:7
    7
    豆腐干切条。
  • “白菜”白菜拌豆腐干的做法步骤:8
    8
    所有食材放一起。
  • “白菜”白菜拌豆腐干的做法步骤:9
    9
    大蒜去皮,放食盐、味精和白糖。
  • “白菜”白菜拌豆腐干的做法步骤:10
    10
    捣成蒜泥。
  • “白菜”白菜拌豆腐干的做法步骤:11
    11
    放腊八醋。
  • “白菜”白菜拌豆腐干的做法步骤:12
    12
    放生抽,拌匀。
  • “白菜”白菜拌豆腐干的做法步骤:13
    13
    食材里放芝麻盐。
  • “白菜”白菜拌豆腐干的做法步骤:14
    14
    放蒜泥。
  • “白菜”白菜拌豆腐干的做法步骤:15
    15
    拌匀。
  • “白菜”白菜拌豆腐干的做法步骤:16
    16
    放香油。一定拌匀最后放香油,要不油脂封在食材表面,不容易入味。
  • “白菜”白菜拌豆腐干的做法步骤:17
    17
    拌匀即可。
  • “白菜”白菜拌豆腐干的做法步骤:18
    18
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:其他
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