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剁椒肉末金针菇

贪吃的猫咪头

剁椒肉末金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 200g

辅料

肉末 50g

调料

剁椒 3匙
蒜头 1瓣
小葱 1根
食盐少许

酸辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

剁椒肉末金针菇的做法步骤

1
金针菇切掉尾部，撕开洗净。
2
挤干水分，摆放盘中。
3
猪肉剁成肉糜。
4
小葱切葱花。
5
热锅热油下入肉糜加少许食盐炒散。
6
将肉糜倒在金针菇上面。
7
浇上剁椒。
8
蒜头剁成蒜泥后撒在肉糜上面。
9
入蒸锅蒸10分钟左右。
10
出锅前撒上葱花焖两分钟即可。

来自美食天下贪吃的猫咪头的作品

使用的厨具：平底锅

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