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电饭锅腊肠煲仔饭

电饭锅腊肠煲仔饭的做法

1张图片

食材明细

主料

广式腊肠 4根
油菜 2颗
香菇适量
鸡蛋 2个
大米适量

辅料

姜丝适量
蚝油 1勺
老抽 1勺
生抽 4勺
白糖适量
香油适量

甜香口味
煲工艺
三刻钟耗时
简单难度

电饭锅腊肠煲仔饭的做法步骤

1
1/2腊肠切片。和大米一起放入电饭锅中。加少许油，和盐。
2
香菇及其余1/2腊肠切片备用。
3
姜丝及其他调味料混合搅匀。
4
腊肠和香菇炒熟。
5
调好的酱汁倒入平底锅内烧开。
6
油菜焯熟备用。不要焯太久！
7
米饭熟前15分钟，直接在电饭锅中打入两个鸡蛋（可选项）。
8
米饭熟后加入腊肠香菇，最后浇入烧好的汁拌匀。
9
摆入油菜。完成！

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使用的厨具：电饭煲

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