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鸡肉藕盒独家

雨中漫步_kRsJPX

鸡肉藕盒的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡肉馅 适量
藕一块

辅料

面粉适量
鸡蛋一个
胡萝卜 适量
香菇适量

调料

盐适量
花生油 适量

调料

姜水适量
葱适量
花椒水 适量
盐适量
胡椒粉 适量
蚝油一大勺
香油 2勺

咸香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

鸡肉藕盒的做法步骤

1
鸡肉放绞肉机搅碎，放入香菇末、胡萝卜、洋葱、倒入所有调料。
2
面粉里面加一点一个鸡蛋，倒入适量清水，搅拌成这样一个面糊，和酸奶这样浓稠即可。
3
藕去皮，洗净。
4
切片，不要太薄。
5
把肉馅抹在一片藕上面。
6
另一片盖在上面，全部包好。
7
外面粘上一层干面粉。
8
放入面糊里面。
9
锅内放花生油，烧至6成油温，下入耦合。
10
炸至耦合飘起来，反个面，炸至金黄就熟了。
11
出锅。
12
放厨房纸上凉透。
13
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃热菜家常菜午餐晚餐

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