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冰糖、红枣蒸雪梨

冰糖、红枣蒸雪梨的做法

1张图片

食材明细

主料

雪花梨 3个

辅料

冰糖 10粒
红枣 6个
枸杞适量

甜味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

冰糖红枣蒸雪梨的做法步骤

1
制作蒸雪梨的材料。
2
枸杞用清水浸泡一会儿洗净。
3
红枣洗净切成小块备用。
4
雪花梨从梨把的位置往下留1~2公分。
5
从1~2公分的位置切下一块。
6
把下面的一部分去掉梨核（用小勺或者刀尖剜去）
7
在梨的剜去部分里放入2~3粒冰糖。
8
在放入几块大枣。
9
再放入几粒枸杞。
10
再把梨把部分盖到上面即可。
11
把剩下的两个梨也按照上面步骤做好。
12
把梨放到盘中，锅中加入适量的开水，蒸制半小时即可。

来自美食天下芷菲的作品

使用的厨具：蒸锅

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