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白菜粉丝炖豆腐

白菜粉丝炖豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

蒜 3-4瓣
油 2大匙
虾皮手抓1小把

调料

蚝油 1.5大匙
生抽 2茶匙
老抽 2茶匙
糖 1茶匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜粉丝炖豆腐的做法步骤

1
粉丝泡软剪断。
2
大白菜切块洗净。
3
金针茹去根洗净。
4
豆腐切厚片。
5
把豆腐煎至两面金黄备用。
6
蒜剁末。
7
热油锅，把蒜和虾皮爆香。
8
放入大白菜炒一下。
9
放入粉丝和半碗水煮开。
10
放入金针菇和豆腐。
11
放入蚝油生抽老抽和糖炒匀。
12
继续煮2-3分钟即可。
13
老少都喜欢的菜。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

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