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红烧土豆

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红烧土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 2-3个

辅料

葱适量
姜适量
大料适量
老抽适量
盐适量
糖适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧土豆的做法步骤

1
土豆去皮。
2
土豆切成小块。
3
葱姜大料备用。
4
锅中放底油，油热后爆香葱姜大料。
5
土豆放入炒锅中，炒几下，倒水，刚好没过土豆即可。同时放入老抽、盐、糖。
6
开始大火，烧开后转中火，烧至土豆变软，大火收汁，待汤汁变少、变稠，装盘即可。

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使用的厨具：炒锅

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