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蒜炒豆苗的做法

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豆苗打火锅很好吃,我们家几乎不打火锅,主要是考虑两个小孩,怕烫到,也怕他们一个劲吃蘸碟。
不过炒也很好吃啊,只要喜欢这个菜的味道就好,清香。

食材明细

主料
辅料
调料

蒜炒豆苗的做法步骤

  • 蒜炒豆苗的做法步骤:1
    1
    豆苗洗干净。这东西好洗,除非是长在灰尘多的地方,要不然就随便过下水就可以了。
  • 蒜炒豆苗的做法步骤:2
    2
    备点蒜。
  • 蒜炒豆苗的做法步骤:3
    3
    热锅下油倒入蒜。
  • 蒜炒豆苗的做法步骤:4
    4
    炒香蒜后倒入豆苗。快速翻炒。
  • 蒜炒豆苗的做法步骤:5
    5
    豆苗五成变色时放盐,继续快速翻炒,全部变色即可。

小窍门

豆苗很快熟,动作要迅速。注意扒拉散,别成一团。
来自 美食天下 爱在夏郢 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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