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大排菌菇蛋花汤独家

大排菌菇蛋花汤的做法

1张图片

食材明细

主料

大排肉 适量
秀珍菇 适量
鸡蛋适量

辅料

香菜适量
姜适量
八角适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

大排菌菇蛋花汤的做法步骤

1
炸好的大排肉放在冰箱里的，拿出来解冻切小块。
2
秀珍菇清洗干净。
3
锅中添水，放入大排肉、姜、八角、料酒、生抽烧煮。
4
放入秀珍菇同煮。
5
香菜切细、鸡蛋加盐、料酒打散。
6
淋入蛋液，撒上香菜，加盐调味。
7
肉、蛋、菌菇、香菜，营养还蛮全。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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