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胡萝卜木耳炒鸡蛋独家

胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

胡萝卜 适量
木耳适量
鸡蛋适量
豌豆适量

辅料

盐适量
蚝油适量
玉米油 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
木耳提前泡软，鸡蛋打散，胡萝卜去皮。
2
胡萝卜切成薄片。
3
豌豆粒解冻。
4
放入开水锅里面烫一下捞出备用。
5
木耳焯烫半分钟。
6
捞出备用。
7
鸡蛋炒碎盛出。
8
锅内放少许油，放入蒜片爆香。
9
放入胡萝卜豌豆粒炒几下。
10
放入鸡蛋碎翻炒均匀。
11
加少许盐调味。
12
放入木耳。
13
鸡一点点蚝油。
14
翻炒均匀，淋入少许水淀粉，颠炒几下就可以关火啦。
15
装盘上桌。
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成品图！
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成品图！

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使用的厨具：炒锅

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