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腊肉炒荷兰豆独家

腊肉炒荷兰豆的做法

1张图片

“家常小炒，具有色，香，味于一体的美味快手菜～”

食材明细

主料

腊肉适量
荷兰豆 适量
胡萝卜 适量

辅料

姜丝适量

调料

稻米油 少许
盐少许
鸡精少许
料酒适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

腊肉炒荷兰豆的做法步骤

1
腊肉用开水浸泡一会儿，切成薄片备用，姜丝备好。
2
荷兰豆择去筋，清洗干净备用。
3
胡萝卜去皮切成小块备用。
4
热锅倒入少许油，下姜丝煸香。
5
放入腊肉煸炒出香味至出油脂。
6
放入胡萝卜炒一分钟，加入少许料酒增香。
7
放入荷兰豆混合炒匀，加入少许热水，盐焖一分钟至熟。
8
调入少许鸡精调味即可。
9
成品图。
10
成品图。

小窍门

腊肉用开水浸泡一会儿去除咸味，更加美味！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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