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鸡蛋炒粉丝

鸡蛋炒粉丝的做法

1张图片

“鸡蛋的花样吃法。”

食材明细

主料

鸡蛋两个
粉丝适量

辅料

葱适量

调料

生抽两勺
老抽三滴
糖一撮
盐适量
植物油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒粉丝的做法步骤

1
粉丝提前泡发。
2
葱切片。
3
两个鸡蛋打入碗中调匀。
4
锅烧热，放入适量植物油，油热，放入蛋液，凝固成形。
5
铲成小块，盛出待用。
6
放入葱片翻炒。
7
放入粉丝。
8
加入两勺生抽。
9
一撮糖。
10
适量盐。
11
三两滴老抽上色。
12
加入适量清水，翻炒均匀。
13
加入鸡蛋。
14
翻炒均匀关火出锅。
15
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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