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藜麦虾仁

藜麦虾仁的做法

1张图片

“藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。”

食材明细

主料

藜麦适量
虾仁适量

辅料

菠菜适量
薄荷适量

调料

胡麻油 适量
鸡蛋适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

藜麦虾仁的做法步骤

1
藜麦加适量水，放入电饭锅蒸按蒸玉米功能。
2
菠菜洗净焯水。
3
准备好虾仁、鸡蛋、菠菜。
4
鸡蛋炒熟盛出，小火翻炒虾仁变色，倒入蒸好的藜麦继续翻几下，关火，余温加入炒好的鸡蛋、菠菜、适量盐搅拌均匀，放入小碗定型，加一片薄荷点缀。健康减脂，喜欢的可以试一下！

来自美食天下 Diana🌻2004 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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