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孜然羊肉独家

孜然羊肉的做法

2张图片

食材明细

主料

羊肉适量
大葱适量

辅料

油适量
蚝油适量
红椒适量
孜然适量
白芝麻 适量
盐适量
五香粉 适量
糖适量
老抽适量

孜然口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

孜然羊肉的做法步骤

1
准备羊肉二块。
2
改刀切成薄片。
3
孜然红椒白芝麻。
4
大葱切成丝所有食材放在一起。
5
热锅凉油放入红椒香。
6
假如肉片翻炒。
7
大火煸炒出水份然后加入葱丝。
8
快速翻炒，加盐蚝油老抽五香粉白糖调味。
9
然后加入芝麻和孜然快速翻炒。
10
关火出锅喽。
11
成品上图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

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