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五花肉粉丝炖酸菜独家

五花肉粉丝炖酸菜的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
酸菜适量
细粉丝 一小把

辅料

葱花适量
盐适量
生抽适量

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

五花肉粉丝炖酸菜的做法步骤

1
五花肉一块儿解冻。
2
切成薄片。
3
酸菜备好。
4
取适量洗净。
5
切成细丝。
6
放清水里浸泡一会儿。
7
攥出水分。
8
细粉丝放开水锅里面泡软。
9
锅内放油烧至七成热，放入肉片煸炒至变色。
10
放葱花爆香。
11
加少许生抽上色。
12
放入酸菜继续翻炒均匀。
13
加少许盐调味。
14
加入小半碗清水中火炖一会儿入味。
15
放入泡好的粉丝。
16
放少许东古一品鲜调味。
17
翻炒均匀即可出锅。
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装盘上桌。
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成品图！
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成品图！

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使用的厨具：炒锅

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