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松花蛋摆盘独家

松花蛋摆盘的做法

1张图片

“用松花蛋摆个好玩的造型，有趣又好玩，增添点节日的气氛！”

食材明细

主料

松花蛋 二个
圣女果 四个
黄瓜一段

辅料

姜一块
蒜二瓣
辣椒油 一匙

调料

精盐小半匙
一品鲜酱油 一些
陈醋半匙
白糖半匙
香油半匙

咸香口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

松花蛋摆盘的做法步骤

1
摆盘所需食材。
2
松花蛋剥去皮，从中间切开两瓣，在一半的上面切两刀成三瓣为鱼头和身。
3
摆在盘中靠边的位置。
4
剩下的一个松花蛋切八瓣做为鱼的尾巴。
5
交错的摆在鱼的尾巴的位置，最好用大点的盘子，这个盘子摆不下啦。
6
两小西红柿上端切下来做为鱼的眼睛。
7
摆上眼睛。
8
另外用小西红柿做两个小鱼，切头和尾巴。
9
用黄瓜最细的部位切四个眼睛。
10
摆上两只可爱的小鱼。
11
再用黄瓜切两个花，切三刀根部连着不切断。
12
摆上黄瓜花。
13
调料汁，用姜蒜末，精盐，一品鲜，陈醋，白糖，辣椒油香油调匀。
14
吃时蘸料汁，松花蛋小鱼摆盘完成啦。

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使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜创意菜午餐晚餐

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