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凉拌大拉皮独家

凉拌大拉皮的做法

1张图片

食材明细

主料

东北拉皮 适量
黄瓜适量
火腿适量

辅料

蒜末适量
干辣椒 适量
芝麻酱 适量
盐适量
香醋适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌大拉皮的做法步骤

1
东北大拉皮一袋，放在开水锅里面烫一下捞出过凉。
2
切成若干段。
3
黄瓜洗净。
4
切成细丝。
5
火腿切细丝。
6
蒜末。
7
所有食材放入大碗中，上面放掰碎的干辣椒，另取一锅烧热放油，冒烟时浇在上面。
8
芝麻酱加白开水调开，加入香醋和盐，喜欢酸的也可以直接用醋调开。
9
吃的时候拌匀即可食用。
10
成品图！

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使用的厨具：其他

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