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富贵花开靠大虾的做法

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年夜饭必上菜,好吃好看,象征着幸福团圆,日子越过越红火!

食材明细

主料
辅料
调料

富贵花开靠大虾的做法步骤

  • 富贵花开靠大虾的做法步骤:1
    1
    大虾解冻。
  • 富贵花开靠大虾的做法步骤:2
    2
    剪去虾須,虾枪和虾脚,挑去虾胃,在第三节处挑去虾线。
  • 富贵花开靠大虾的做法步骤:3
    3
    锅中加油下入姜片炸香。
  • 富贵花开靠大虾的做法步骤:4
    4
    下入葱段小火炸出香味。
  • 富贵花开靠大虾的做法步骤:5
    5
    下入大蒜煸炒,用勺子轻轻按压一下虾头,煎到虾的红彤彤的。
  • 富贵花开靠大虾的做法步骤:6
    6
    烹入料酒。
  • 富贵花开靠大虾的做法步骤:7
    7
    加食量清水,没过虾既可,加入少许精盐,适量白糖、番茄酱。
  • 富贵花开靠大虾的做法步骤:8
    8
    大火烧开后,小火闷靠几分钟,见汁浓稠时淋入明油出锅既可。
  • 富贵花开靠大虾的做法步骤:9
    9
    拣出摆入盘中,来个造型,中间来一朵红花,大虾酸甜鲜香,色泽金红,红红火火过大年,富贵吉祥靠大虾!
来自 美食天下 琴韵优雅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   快手菜   午餐   晚餐  

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