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苦瓜炒鸡蛋独家

苦瓜炒鸡蛋的做法

2张图片

“清爽的苦瓜炒鸡蛋，营养又美味。”

食材明细

主料

苦瓜一根
鸡蛋两个

辅料

盐少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
苦瓜洗净切片。
2
鸡蛋加入少许盐。
3
搅打均匀。
4
热锅温油。
5
放入蛋液。
6
煎好鸡蛋。
7
盛出备用。
8
留底油，放入苦瓜翻炒。
9
保持中火，翻炒到苦瓜变软，基本熟。
10
倒入鸡蛋，继续翻炒，加入少许盐，翻炒均匀关火。
11
清香美味的苦瓜炒鸡蛋。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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