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红葱头淋白斩鸡的做法

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红葱头的浓郁香味淋在爽滑的白斩鸡上,味美可口,过年餐桌上不可缺的鸡,换着花样做,让家人们幸福的品尝美味。

食材明细

主料
辅料
调料

红葱头淋白斩鸡的做法步骤

  • 红葱头淋白斩鸡的做法步骤:1
    1
    备清远鸡半只,清洗干净。
  • 红葱头淋白斩鸡的做法步骤:2
    2
    红葱头。
  • 红葱头淋白斩鸡的做法步骤:3
    3
    锅中放入水加入姜片烧开,水的量要淹过鸡,水开后放入鸡浸熟约45分钟左右。
  • 红葱头淋白斩鸡的做法步骤:4
    4
    浸熟的鸡,捞出来沥水放凉(我是用保鲜袋装好放人冰箱冷冻20分钟,这样鸡肉吃起来皮爽肉滑)。
  • 红葱头淋白斩鸡的做法步骤:5
    5
    这是冰了二十分钟后的鸡。
  • 红葱头淋白斩鸡的做法步骤:6
    6
    斩件摆入盘中。
  • 红葱头淋白斩鸡的做法步骤:7
    7
    最后来做红葱油香,红葱头切碎,锅中放油放入红葱头小火炒出香味,然后调酱油拌匀。
  • 红葱头淋白斩鸡的做法步骤:8
    8
    最后淋在鸡肉上即可,满屋飘香。
  • 红葱头淋白斩鸡的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 红葱头淋白斩鸡的做法步骤:10
    10
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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