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家常版的热干面

家常版的热干面的做法

2张图片

“此做法正宗与否我不知，但是好吃才是王道！”

食材明细

主料

碱面条 1个份

辅料

芝麻酱 少许

调料

芝麻油 少许
葱花少许

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常版的热干面的做法步骤

1
热干面一把，碱水面就可以了。
2
芝麻酱一包。
3
芝麻酱一勺用温水化开。
4
加生抽一勺，老抽一勺，醋两勺，芝麻油一勺，红油一勺，盐，鸡精少许。
5
水烧开放入面条，碱水面比较难煮，水开第一次倒掉，在加入冷水继续煮，最后关火焖一小会无硬芯即可！
6
捞出面。
7
把调好的汁倒入，搅拌均匀，洒上葱花与酸豆角，开吃！
8
简易的热干面做好了！

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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