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青椒爆炒肥肠

蓝雨阳光780913

青椒爆炒肥肠的做法

1张图片

“青椒的香味浸入了肥肠之中，肥肠的油脂爆入了青椒中，味道香味。”

食材明细

主料

肥肠 500g

辅料

青椒 200g

调料

姜丝 2勺
蒜片 2勺
泡椒 2勺
盐适量
油 5勺

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

青椒爆炒肥肠的做法步骤

1
肥肠切成块。
2
青椒切成条，放入盐码味。
3
油热以后，放入肥肠煸炒到焦黄。
4
放入姜丝翻炒。
5
放入蒜片爆香
6
加入青椒翻炒熟，放盐调味即可。
7
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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