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酸辣萝卜丁

阳春白雪！

酸辣萝卜丁的做法

2张图片

“这几天在家都是荤菜居多，特别想吃点清爽的，下午腌制了酸辣萝卜丁，清脆酸辣又开胃，做法简单从腌制到完成2个小时就能吃上。”

食材明细

主料

白萝卜 1个

辅料

葱适量
青辣椒 1个
姜适量
蒜适量

调料

盐 2g
糖 1勺
醋 2勺
原汁酱油 2勺
辣椒酱 2勺

酸辣口味
拌工艺
三刻钟耗时
简单难度

酸辣萝卜丁的做法步骤

1
准备白萝卜一个去皮，辣椒酱，米醋，原汁酱油，葱姜蒜青椒适量。
2
白萝卜切成小丁。
3
加两勺辣椒酱（甜辣味的）。
4
2勺原汁酱油，盐少许，1勺白糖。
5
2勺米醋。
6
大葱，姜，蒜，青辣椒切丝。
7
和白萝卜混合搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制2-3个小时。
8
酸辣萝卜丁制作完成，酸辣可口，开胃解腻。

小窍门

1、腌制好以后萝卜丁放进保鲜盒冰箱冷藏保存，2-3天内食用完毕。
2、白萝卜选择通体白色的水萝卜，口感爽脆。

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使用的厨具：其他

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