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🉑乐鸡翅

美食博主成长记

🉑乐鸡翅的做法

1张图片

“零失败可乐鸡翅，小白快速上手。”

食材明细

主料

翅中 1斤

辅料

葱段 1块
姜片 1块
可乐 1罐

调料

生抽勺
盐 2勺
白糖 1勺
耗油 2勺

咸甜口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
翅中两边改刀。
2
下锅水焯3分钟，倒入料酒，姜片葱段。
3
乘出，用热水冲洗一下。
4
油热，放白糖，炒制焦糖。
5
放入鸡翅，两边煎。
6
倒入可乐末过鸡翅，放入2勺料酒，生抽1，盐2，蚝油2。
7
中火20分钟，5分钟大火收汁。

来自美食天下美食博主成长记的作品

使用的厨具：炒锅

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