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韭菜牛肉炒米粉独家

韭菜牛肉炒米粉的做法

2张图片

“咸香味美，早餐或当主食都不错的哦。”

食材明细

主料

东莞米粉 一个
牛肉适量
韭菜适量

辅料

蒜末少许
油少许
酱油少许

腌料

糖少许
胡椒粉 少许
生粉少许
花生油 少许

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜牛肉炒米粉的做法步骤

1
准备好食材:如图，米粉需提前用凉水泡软。
2
韭菜切段，牛肉切片，切点姜丝。
3
牛肉放腌料抓匀，最后放花生油拌匀腌制15分钟。
4
热锅放油，下腌制好的牛肉。
5
炒至变色即可。
6
盛出来备用。
7
锅中有底油，放入蒜末炒香。
8
下韭菜炒断生。
9
放入泡好的米粉。
10
调酱油。
11
用筷子搅拌匀约两分钟。
12
最后放入之前炒好的牛肉。
13
大火翻均匀即可。
14
成品图。
15
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜早餐午餐晚餐

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