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醋溜包菜

醋溜包菜的做法

1张图片

“买了一棵包菜，一顿醋溜一顿手撕。话说这个菜真好吃，脆脆的，虽然她本身细品起来其实没什么味道，可是就是好吃。”

食材明细

主料

包菜适量

辅料

干辣椒 适量
蒜适量

调料

陈醋适量
盐适量
白糖适量
油适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

醋溜包菜的做法步骤

1
包菜洗干净，掰成合适大小。
2
备点蒜，干辣椒切好。
3
热锅下油倒入蒜辣椒爆香。
4
倒入包菜大火，加盐翻炒。
5
五成熟时加陈醋白糖继续炒到全部熟。变软即熟。
6
快手美味。

小窍门

盐可以早点放，这样的话包菜就出点水免得大火焦了。

来自美食天下爱在夏郢的作品

使用的厨具：炒锅

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