1张图片

“干锅菜是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅菜汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。干菜菜有荤有素。”

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。