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凉拌莲菜

兰杏梅
凉拌莲菜的做法

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“酸甜可口开胃快手菜。”

食材明细

主料
辅料
调料

凉拌莲菜的做法步骤

  • 凉拌莲菜的做法步骤：1
    1
    莲菜洗净去皮。
  • 凉拌莲菜的做法步骤：2
    2
    切薄片，大约3毫米。
  • 凉拌莲菜的做法步骤：3
    3
    水开后，倒入莲菜，一分钟左右即可，捞出过凉水，再捞出沥干水分。
  • 凉拌莲菜的做法步骤：4
    4
    葱切丝，香菜切段。
  • 凉拌莲菜的做法步骤：5
    5
    红辣椒切段。
  • 凉拌莲菜的做法步骤：6
    6
    食材放入盆中，如图所示。
  • 凉拌莲菜的做法步骤：7
    7
    红辣椒热油爆香，倒在莲菜上，加盐、白醋和白糖调味即可。
  • 凉拌莲菜的做法步骤：8
    8
    装盘即食。
  • 凉拌莲菜的做法步骤：9
    9
    爽口菜。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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