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红烧大刁子鱼独家

★小琴儿美食❤️

红烧大刁子鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

刁子鱼 2条

辅料

花椒适量
姜适量
葱适量
红辣椒 适量
香菜适量
蒜适量

调料

料酒适量
酱油适量
十三香 适量

微辣口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

红烧大刁子鱼的做法步骤

1
锅中油热放入花椒爆香。
2
放入刁子鱼煎至两面金黄色捞出。
3
另起锅烧油，放入姜蒜，红辣椒，豆瓣酱爆香。
4
倒入开水。
5
煎好的鱼放入锅中，倒入料酒。
6
放入调料和盐，焖煮至汤汁浓稠入味即可。
7
焖煮至入味，撒上葱花香菜即可出锅。
8
成品图。

来自美食天下 ★小琴儿美食❤️ 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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