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香煎黑鱼

贪吃的猫咪头
香煎黑鱼的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

香煎黑鱼的做法步骤

  • 香煎黑鱼的做法步骤：1
    1
    黑鱼处理干净。
  • 香煎黑鱼的做法步骤：2
    2
    切成5公分厚的鱼块，加少许食盐和一匙料酒腌制半小时。
  • 香煎黑鱼的做法步骤：3
    3
    蒜头切碎。
  • 香煎黑鱼的做法步骤：4
    4
    将蒜末，酱油，生抽，干辣粉，豆豉酱加入小碗中混合均匀。
  • 香煎黑鱼的做法步骤：5
    5
    锅中放油烧热下姜末，放入鱼块慢慢煎。
  • 香煎黑鱼的做法步骤：6
    6
    煎至两面焦黄。
  • 香煎黑鱼的做法步骤：7
    7
    将蒜酱倒入锅中。
  • 香煎黑鱼的做法步骤：8
    8
    加少许清水大火焖一两分钟左右。
  • 香煎黑鱼的做法步骤：9
    9
    撒上葱段翻炒均匀即可出锅。
来自 美食天下 贪吃的猫咪头 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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