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凉拌皮蛋

凉拌皮蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

松花蛋 4个

辅料

葱花适量
蒜末适量
姜末适量
青辣椒 2段
红辣椒 2段

调料

盐适量
醋多量
白糖少量
生抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精适量
香油适量
辣椒油 适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌皮蛋的做法步骤

1
将皮蛋切成4小半(最好拿一个细线切，这个样子不怕粘)。
2
暖中倒数青辣椒，红辣椒，蒜末，姜末，葱花，到上述的调料，搅拌均匀。
3
最后将调好的汁均匀的淋在皮蛋上，即可。

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使用的厨具：其他

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