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啤酒鹅

美拉拉的美食日记

啤酒鹅的做法

1张图片

食材明细

主料

大鹅半只

辅料

姜片适量
干辣椒 3颗
蒜粒适量
草果 3颗
八角 3颗
花椒适量

调料

生抽 2勺
啤酒 1瓶
蚝油 2勺
豆腐乳 1块

微辣口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

啤酒鹅的做法步骤

1
鹅肉焯水洗净备用。
2
配料备好。
3
少油小火把香料炒香，后放入鹅肉拌炒均匀。
4
炒到鹅肉上色均匀。
5
加入一瓶啤酒大火煮沸后改放入电高压锅煮至软烂即可。
6
我己经闻到了香味了。
7
香哟。

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使用的厨具：电压力锅

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