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红烧长江鲫鱼独家

红烧长江鲫鱼的做法

4张图片

食材明细

主料

长江鲫鱼 一条
葱花适量
生姜适量

调料

玉米油 10毫升
豆瓣酱 2勺
生抽 3毫升

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧长江鲫鱼的做法步骤

1
准备材料，长江鲫鱼去除内脏，洗干净切断。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入长江鲫鱼煎至偏黄。
3
换一面，继续煎至偏黄，加入生姜，葱花。
4
加入，豆瓣酱2勺，生抽。
5
加入适量清水。
6
大火烧至大火收汁。
7
装碟，成品图。晚餐。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜中式宴请午餐晚餐

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