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菠菜蛋花汤独家

菠菜蛋花汤的做法

3张图片

食材明细

主料

菠菜适量
鸡蛋适量

辅料

葱末适量
虾皮适量
盐适量
鸡精适量
玉米油 适量
姜末适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

菠菜蛋花汤的做法步骤

1
菠菜一小把去根洗净。
2
放入开水锅里面烫一下捞出过凉，切成小段儿。
3
葱姜末备用。
4
热锅凉油放入葱姜末虾皮爆香。
5
放入菠菜段儿翻炒几下。
6
放入适量清水烧开，加少许盐调味。
7
淋入蛋液。
8
蛋液成块儿即可关火，加少许鸡精调味即可。
9
成品图！
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成品图！

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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