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洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋的做法

1张图片

“早春多吃洋葱可以消炎降脂，保护血管，是健康快手的家常菜哦”

食材明细

主料

洋葱 1/2个
鸡蛋 2个

辅料

红椒 1/2个
青椒 1个
湿淀粉 1匙
植物油 1.5勺

调料

生抽 1勺
料酒 1勺
盐 1/2匙
蔬之鲜 1/2匙
白糖 1/2匙
香油几滴

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1
洋葱切片。
2
红椒切片。
3
青椒切片。
4
鸡蛋加入湿淀粉打散。
5
锅中加入1勺植物油，倒入蛋液炒成蛋块。
6
锅中再加入0.5勺植物油，放入洋葱炒至透明。
7
放入青红椒炒匀。
8
加入生抽，料酒，盐，蔬之鲜和白糖炒匀后放入鸡蛋块炒匀，关火后加入香油炒匀即可。

来自美食天下髅小彬的作品

使用的厨具：炒锅

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