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豆芽炒饼丝的做法

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一块五毛钱的饼丝、五毛钱的绿豆芽、一个青椒、二颗香葱。一手拿相机,一手拿炒勺,不到十分钟,一盘诱人的炒饼就会呈现在你的面前,一股淡淡的清香扑鼻而来。洁白如玉的豆芽,微黄筋斗的饼丝,细长红润的辣椒,青萃欲滴的香葱,仿佛整个世界就在你的眼前......

食材明细

主料
辅料
配料

豆芽炒饼丝的做法步骤

  • 豆芽炒饼丝的做法步骤:1
    1
    饼丝一盘
  • 豆芽炒饼丝的做法步骤:2
    2
    绿豆芽、青椒、香葱适量。
  • 豆芽炒饼丝的做法步骤:3
    3
    油烧热,炸香花椒后捞出。
  • 豆芽炒饼丝的做法步骤:4
    4
    下入豆芽菜、青椒煸炒。
  • 豆芽炒饼丝的做法步骤:5
    5
    下红辣椒丝,放咸盐、生抽、味精煸炒。
  • 豆芽炒饼丝的做法步骤:6
    6
    下入饼丝。
  • 豆芽炒饼丝的做法步骤:7
    7
    大翻勺,炒匀。
  • 豆芽炒饼丝的做法步骤:8
    8
    起锅装盘。
  • 豆芽炒饼丝的做法步骤:9
    9
    洒上香葱碎。

小窍门

加点生抽就可以了,生抽无色提味,看上去干净青爽。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   小吃   面食   家常菜      夏季食谱  

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