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青椒番茄汁牛肉独家

青椒番茄汁牛肉的做法

4张图片

食材明细

主料

番茄两个
牛肉适量
青椒适量
生姜丝 适量

辅料

玉米淀粉 两大勺

调料

玉米油 10毫升
盐少许
胡椒粉 3克
生抽 5毫升

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒番茄汁牛肉的做法步骤

1
准备材料，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，生姜丝，生抽腌制10分钟备用。
2
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟捞出备用。
3
装盘，待用。
4
油锅留底油，倒入番茄大火快速翻炒。
5
炒番茄至六成熟，倒入青椒，大火快速一起煸炒。
6
倒入牛肉一起混合大火翻炒。
7
加入少许盐，调味道。
8
继续大火快速翻炒几下出锅。
9
装碟，成品图来一张！简单的家常小菜。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

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