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腊肉白菜炒面独家

腊肉白菜炒面的做法

5张图片

食材明细

主料

白菜适量
面条适量
大蒜叶 适量
鸡蛋一个
腊肉适量
葱花适量

调料

老干妈辣椒酱 一勺
盐少许
生抽两大勺

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

腊肉白菜炒面的做法步骤

1
今天早餐。吃面养胃。
2
准备主要材料。
3
白菜切片备用。
4
腊肉切片，大蒜叶葱花准备。
5
取小碗，加入两大勺老干妈辣椒酱，生抽然后拌均匀。
6
大火烧开，入面条煮熟。
7
放入纯净水，搅拌一下，捞出备用。
8
油锅起火烧至六成熟倒入腊肉出油，炒到腊肉变成黄色。
9
倒入白菜继续大火快速翻炒至八成熟。
10
在倒入面条一起。
11
加入老干妈辣椒酱糊煸炒。
12
加入大蒜叶和葱花。
13
搅拌均匀即可出锅。
14
大火烧开，煎鸡蛋至熟。
15
装碟，今天早餐。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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