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酸菜带鱼独家

酸菜带鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

酸菜 260克
带鱼 1条

辅料

姜片适量

调料

料酒适量
味精适量

清淡口味
廿分钟耗时
简单难度

酸菜带鱼的做法步骤

1
食材：酸菜、带鱼（已洗净切段）、姜片。
2
将酸菜拆开包装，取出酸菜放在案板上切开。
3
取平底锅置火上倒油烧热，下入带鱼两面煎至金黄，盛出。
4
接着，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
5
然后，合入煎好的带鱼。
6
搁入姜片，加适量的料酒。
7
加适量的清水，翻动一下烧煮开、烧煮5——6分钟。
8
最后，加适量的味精。
9
翻匀，即成。

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