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炸鲜蘑独家

炸鲜蘑的做法

2张图片

食材明细

主料

鲜蘑适量
面粉 200g
啤酒约200mL
鸡蛋 1个

辅料

五香粉 少许
盐适量

咸香口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

炸鲜蘑的做法步骤

1
面粉中加鸡蛋、啤酒分次加，搅匀，加一勺盐、半勺五香粉拌匀。
2
鲜蘑洗净后用手撕成条状，放盐腌会，用手挤干水份，放入面糊中搅匀。
3
油热，下入鲜蘑，一次别放太多，炸金黄。
4
捞出。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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