客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
连翘花煎蛋的做法

  1张图片

春天连翘花开啦,连翘花属于中药,功效很多,可以消肿止痛:可缓解乳房肿痛、疮疖等病症。美容养颜:能淡化脸部的斑点以及皱纹,使肌肤更滋润。清热解毒:可治疗风热引起感冒、丹毒等疾病,能缓解因上火引起的多种不良症状。增强抵抗力:提升人体的免疫能力,增强身体的抵抗力。现在连翘花开的季节,采摘一些来做美食,让这个药食同源的食材,发挥它应有的功效吧。

食材明细

主料
调料

连翘花煎蛋的做法步骤

  • 连翘花煎蛋的做法步骤:1
    1
    第一步先来认识一下连翘花,很多人把它当做迎春花,其实完全不是一种花哦。连翘花都是四瓣的,而且花瓣是长长的。
  • 连翘花煎蛋的做法步骤:2
    2
    而迎春花多为5-6瓣,花瓣是偏圆形的。
  • 连翘花煎蛋的做法步骤:3
    3
    采摘的新鲜连翘花。
  • 连翘花煎蛋的做法步骤:4
    4
    清洗干净。
  • 连翘花煎蛋的做法步骤:5
    5
    开水中加少许盐,快速焯烫2秒钟,立即捞出控水。
  • 连翘花煎蛋的做法步骤:6
    6
    焯烫好的连翘花里加少许盐。
  • 连翘花煎蛋的做法步骤:7
    7
    打入鸡蛋。
  • 连翘花煎蛋的做法步骤:8
    8
    充分搅拌均匀,让鸡蛋有点发泡,这样煎出来会更松软。
  • 连翘花煎蛋的做法步骤:9
    9
    不沾煎锅中加少许香油,香油和连翘结合,清热解毒的效果更好。
  • 连翘花煎蛋的做法步骤:10
    10
    倒入搅拌好的蛋液。
  • 连翘花煎蛋的做法步骤:11
    11
    一面煎好,翻面,两面都煎到金黄即可出锅。

小窍门

1、一定要用少量的香油来煎,这样清热解毒的功效才更好。
2、连翘花性寒,体质含量的不能多吃。
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map