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培根泡菜炒面

培根泡菜炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

培根 2片
泡菜 100克
荞麦面 100克
胡萝卜 3-4片
洋葱 1/3个
香菇 3个

辅料

小葱适量

调料

酱油 1大匙
清酒 1大匙
味淋 1小匙
香菇水 50ml

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

培根泡菜炒面的做法步骤

1
材料备齐，香菇泡软。香菇水保留。
2
培根切片，胡萝卜，洋葱，香菇切丝。
3
味林，酱油，清酒混合均匀。
4
荞麦面煮到8成熟捞出备用。
5
锅内再放少许油放入小葱，洋葱，香菇，胡萝卜翻炒。
6
，锅内再放少许油放入小葱，洋葱，香菇，胡萝卜翻炒。
7
洋葱炒透明后加入辣白菜和调好的酱汁。
8
加入煮好的面条翻炒。
9
最后加入炒好的培根翻炒均匀出锅。

小窍门

用培根和五花肉都可以。

来自美食天下可意妈妈的作品

使用的厨具：平底锅

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