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米饭准备好，超级下饭的蒜香茄子来咯

捷赛心菜馆

米饭准备好，超级下饭的蒜香茄子来咯的做法

1张图片

“茄子配大蒜真的是绝了，浓浓的蒜香味，超下饭。”

食材明细

主料

茄子 350克

辅料

葱花 4克
蒜蓉适量

调料

八角 1个
冰糖 8克
老抽 8毫升
盐 3克
油 40毫升
水 60-70毫升

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜香茄子的做法步骤

1
备料，将茄子切成小块。
2
锅内放入油，加入葱姜、八角，冰糖。
3
功能键旋转到【干锅】键，程序开始自动烹饪。
4
烹饪结束，撒上蒜末，搅拌均匀出锅。
5
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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