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“中医认为湿邪是造成各种慢性病、顽固性疾病的根本。现代人精神压力大，心气虚，脾虚湿盛，即要去湿，又要补心，还要健脾胃，薏米红豆粥是最好的选择。
薏米红豆这两种简单的食材其功效非同小可。薏米被《神农本草经》列为上品，可以治脾湿、利肠胃、消水肿、久服轻身益气。红豆也有明显的利水、消肿、补心、健脾胃的化湿补脾之功效，因此薏米红豆粥是治疗湿邪的食疗良方。”