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杂菌豆腐煲独家

老U爱小轩哥

杂菌豆腐煲的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐适量
羊肚菌 适量
竹荪适量
花菇适量
青冈菇 适量

辅料

胡萝卜 适量
莴笋适量
香菜适量
大蒜适量
生粉适量

调料

生抽适量
盐适量
糖适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

杂菌豆腐煲的做法步骤

1
卤水豆腐切大块。
2
四种菌浸泡洗净备用。
3
胡萝卜莴笋切花。
4
豆腐各面煎至金黄色或直接油炸。
5
砂锅烧热爆香菌类。
6
胡萝卜花放一边煎一下。
7
一起码起来。
8
加入适量开水焖煮。
9
后放竹荪。
10
放入莴笋后打入湿芡。
11
放入香菜即可。
12
开动啦。

来自美食天下老U爱小轩哥的作品

使用的厨具：砂锅、不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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