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孜然豆渣饼的做法

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这是一款看着不是很漂亮,却是非常健康的小饼子。打黑豆豆浆滤出的豆腐渣,加了小麦粉煎小饼,用孜然作主调料。豆渣饼吃出了烧烤味道。饼子里加了胡萝卜,口感更好。真是健康又美味,非常不错。

食材明细

主料
辅料
调料

孜然豆渣饼的做法步骤

  • 孜然豆渣饼的做法步骤:1
    1
    胡萝卜、洋葱洗干净切碎。
  • 孜然豆渣饼的做法步骤:2
    2
    豆腐渣加小麦粉放到容器中。
  • 孜然豆渣饼的做法步骤:3
    3
    加盐、胡椒粉搅拌均匀。
  • 孜然豆渣饼的做法步骤:4
    4
    加孜然粉搅拌均匀。
  • 孜然豆渣饼的做法步骤:5
    5
    放入胡萝卜碎、洋葱碎。
  • 孜然豆渣饼的做法步骤:6
    6
    加适量水搅拌均匀成饼糊。
  • 孜然豆渣饼的做法步骤:7
    7
    不粘锅加油,取适量饼糊入锅做成小饼煎。
  • 孜然豆渣饼的做法步骤:8
    8
    煎好一面,再煎另一面。
  • 孜然豆渣饼的做法步骤:9
    9
    煎熟即可盛出,撒些孜然享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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