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鸡蛋火腿饼

鸡蛋火腿饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋两个
火腿两根

辅料

小葱四颗
洋葱四分之一个

调料

盐适量
鸡精适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋火腿饼的做法步骤

1
取两个公鸡下的蛋。
2
将鸡蛋打入面粉之中，再加适量水搅成糊状。
3
将火腿、洋葱、小葱切成小丁。
4
将切好的火腿，洋葱，葱花加入面粉中。
5
起锅烧油，倒入面粉糊，摊开。
6
煎至两面金黄，装盘。

小窍门

和面粉尽量多加点水，不要太稠，稀一点好摊。

来自美食天下厨比黄磊的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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